Deutsche Erdbeeren – Kultur, Traditionen & Gesundheitsvorteile

Deutsche Erdbeeren: Eine Köstlichkeit direkt vom Feld

Es gibt kaum ein Sommervergnügen, das so süß ist wie das Naschen frischer, sonnengeküsster Erdbeeren. Während diese roten Leckerbissen weltweit anzutreffen sind, hat Deutschland eine besondere Affinität und eine bemerkenswerte Kultur rund um den Anbau und den Genuss von Erdbeeren entwickelt.

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Eichhörnchen Sciurus vulgaris

Eichhörnchen – Bilder vom Sciurus vulgaris, auch Eichkätzchen genannt. Tierbilder und Naturbilder. Hier sitzt ein Eichhörnchen auf einer Eibe im Winter. Die Nahrung der Tiere variert je nach Jahreszeit und besteht in erster Linie aus Beeren, Nüssen und anderen Früchten sowie Samen. Eichhörnchen legen im Herbst Vorräte für den Winter … weiterlesen »

Rapsfeld – blühender Raps

Blühendes Rapsfeld Ende Mai. Der Raps zeigt seine schöne gelbe Blüte.

Rapsfeld - Raps
Rapsfeld – blühender Raps

Der Raps (lat.Brassica napus) ist ein ursprünglich mediterraner Kreuzblütler, Raps ist eine bis 2 m hohe krautige Pflanze mit blaugrünen, ganzrandigen Blättern und sattgelben Blütentrauben, deren Kelchblätter schräg nach außen gerichtet sind. Raps ist vermutlich … weiterlesen »

Blühende rote Rhododendron

Der Rhododendron [griechisch: „Rosenbaum“] gehört zu Gattung der Heidekrautgewächse. In Mitteleuropa gehören dazu die Alpenrosen (Rhododendron ferrugineum und Rhododendron hirsutum).

Rhododendron
Rhododendron

Die bis 1 m hohe Sträucher der hochalpinen Region mit kleinen, immergrünen Blättern und purpur- bzw. hellroten Blüten sind geschützt. Die meisten in Gärten kultivierten Rhododendronarten stammen aus Nordamerika … weiterlesen »

Brombeeren

Jetzt ist wieder Erntezeit für Brombeeren – Hier Brombeeren in einem Wald.

Brombeeren
Brombeeren – Foto: Siefken

Das Wort Brombeere hat sich aus dem althochdeutschen Wort bramberi‚ Dorngebüschbeere, Beere des Dornstrauchs entwickelt. Brombeeren sind Kletterpflanzen und werden zwischen 50 und 300 cm hoch. Die Früchte der Brombeere können von Juli bis … weiterlesen »

Kirschblüte

Die Kirschblüte steht in Japan für Schönheit, Aufbruch und Vergänglichkeit. Die Zeit der Kirschblüte (jap. sakura) markiert einen Höhepunkt im japanischen Kalender und den Anfang des Frühlings. Aber auch bei uns in Deutschland ist die Kirschblüte – und auch die Apfelblüte – ein Symbols des Frühlings.

Kirschbluete
Japanische Zierkirsche – Foto: weiterlesen »

Altweibersommer im Herbst

Der „Altweibersommer“ ist eine Zeit im Herbst, in der Spinnfäden die Luft durchziehen. An ihnen hängen Spinnen, die sich auf diese Weise über ein großes Gebiet ausbreiten. Mit „weiben“ wurde früher im Althochdeutschen das Knüpfen der Spinnweben bezeichnet.

Altweibersommer im Herbst
Altweibersommer im Herbst – Foto: Siefken

Der „Altweibersommer“ bezeichnet im meterologischen Sinne … weiterlesen »

Der Raps blueht – Rapsfeld

Rapsfelder im Frühling in Wohltorf bei Hamburg. Raps wird schon seit Jahrhunderten wegen des hohen Ölgehaltes seiner Samenkörner kultiviert. Die Rapspflanze war schon den Römern bekannt. Genutzt werden die Samen vor allem zur Gewinnung von Rapsöl.

Blühender Raps im Frühling
Blühender Raps – Rapsfelder – Foto: Siefkenweiterlesen »

Bluehender Apfelbaum – Apfelbluete im April

Durch das warme Aprilwetter setzt die Apfelblüte dieses Jahr bei einigen Apfel-Sorten ziemlich früh ein. Sehen Sie hier einen alten Apfelbaum in der Wentorfer Lohe bei Hamburg – blühender Apfelbaum bei warmen Frühlingswetter im April.

Bluehender Apfelbaum - Apfelbluete
Blühender Apfelbaum – Foto: Siefken

Auch in Deutschlands größtem Obstanbaugebiet, dem Alten Land, hat … weiterlesen »