Weinlese in Franken – Weinernte 2009

Mit der Aussicht auf einen tollen Jahrgang 2009 begann in Franken Mitte September die Weinlese. Die Weinlese, auch Traubenlese genannt, bezeichnet im Weinbau die Ernte der Weintrauben.

Weinlese
Weinlese in Franken – Foto: Siefken

Dieses Jahr wird ein großer Jahrgang für Frankens Winzer und die Bilanz der Weinlese kann sich sehen … weiterlesen »

Weinreben im Herbst

Herbstliche Verfärbung von Weinreben bei Sommerhausen in Franken

Weinreben
Weinreben im Herbst – Die Weintrauben sind geerntet und werden zu Wein verarbeitet – Foto: Siefken

„Der Wein erfreut des Menschen Herz,
und die Freudigkeit ist die Mutter aller Tugenden.
Wenn ihr Wein getrunken habt,
seid ihr alles doppelt, was ihr sein … weiterlesen »

Woher der Weihnachtsmann sein Aussehen hat

Was wäre Weihnachten ohne den Weihnachtsmann – aber woher hat der Weihnachtsmann eigentlich sein heutiges Aussehen? Lange Zeit wurde der Santa Claus nur vage in der Literatur beschrieben.

Santa Claus - Weihnachtsmann Der Weihnachtsmann – Santa Claus, wie wir ihn heute kennen. Foto: Coca-Cola Services N.V.

Über das Aussehen vom Weihnachtsmann war man sich … weiterlesen »

Skiurlaub in Tirol – Winterurlaub

Jetzt kann man langsam auch schon mal den Winterurlaub planen. Wer gerne Ski fährt, für den ist vielleicht ein Skiurlaub in Tirol das Richtige.

Dank über einem halben Meter Neuschnee und niedrigen Temperaturen eröffnet die Gletscherregion Kaunertal am Donnerstag, den 15.10. die Wintersaison und bietet allen Schneehungrigen optimale Wintersportbedingungen.

Skiurlaub Tirol
Skiurlaub weiterlesen »

Kuerbisse

Im Herbst und zu Halloween ist auch wieder Kürbis-Zeit

Kuerbis

Mit einem Kürbis kann man natürlich nicht nur eine Halloweenlaterne basteln, sondern auch in der Küche lassen sich Kürbisse zu einem köstlichen Herbstgericht verarbeiten.

Kürbis Rezepte

Ein Rezept für ein Kürbis Brot und eine Curry-Kürbis-Pilz-Suppe gibt z.B. unter Jersey Fresh Recipesweiterlesen »

Lueneburg

Lüneburg – niedersächsische Kreisstadt im Norden der Lüneburger Heide

Lueneburg
Einkaufsstraße in Lüneburg – Foto: Siefken

Lüneburg entstand im 12. Jahrhundert durch Verschmelzung mehrerer Ortschaften, darunter der Salinensiedlung. Lüneburg gehörte zu einem der wichtigsten Mitglieder der Hanse. Den 2. Weltkrieg überstand Lüneburg fast unversehrt. Von daher gibt es in Lüneburg noch … weiterlesen »

Lebkuchen

Bis Weihnachten ist es zwar noch etwas hin, aber ein paar leckere Lebkuchen kann man auch schon vor Weihnachten zur Kaffepause verspeisen.

Lebkuchen
Lebkuchen – Foto: Siefken

Bereits die alten Ägypter haben honiggesüßte Kuchen gekannt und auch die Römer schätzten den panus mellitus: Honig wurde auf einen Kuchen gestrichen, dann mit … weiterlesen »

Kraniche – Zugvoegel ziehen in den Sueden

Der einheimische Graue Kranich ist der einzige Vertreter der Familie der Kraniche (Gruidae) in Nord- und Mitteleuropa. Die Kraniche fliegen im Herbst bis ins nördliche Spanien, teilweise auch bis nach Nordafrika. Ein Teil der Kraniche fliegt auch bis Ägypten und Israel um dort zu überwintern.

Kraniche
Kraniche ziehen in den Sueden weiterlesen »

Hallimasch – Pilze am einem Baumstumpf

Der Hallimasch ist ein essbarer Pilz, der vorzeugsweise im Herbst von September bis November an Baumstümpfen wächst. Der Hallimasch gilt als Baumschädling, der sowohl Laub- als auch Nadelhölzer befällt. Befallenes Holz leuchtet bisweilen im Dunkeln.

Hallimasch - Pilze
Hallimasch – Pilze am einem Baumstumpf – Foto: Siefken

Besonders gut schmeckt der Hallimasch zu … weiterlesen »