Die schwarze Johannisbeere, lat. Ribes nigrum, englisch Blackcurrant, zählt zu meinen Lieblingsfrüchten, denn hieraus wird die leckere Johannisbeermarmelade gemacht. Auch Johannisbeersaft ist sehr gesund.
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Schlagwort: Fruechte
Brombeeren
Jetzt ist wieder Erntezeit für Brombeeren – Hier Brombeeren in einem Wald.
Brombeeren – Foto: Siefken
Das Wort Brombeere hat sich aus dem althochdeutschen Wort bramberi‚ Dorngebüschbeere, Beere des Dornstrauchs entwickelt. Brombeeren sind Kletterpflanzen und werden zwischen 50 und 300 cm hoch. Die Früchte der Brombeere können von Juli bis … weiterlesen »
Vogelbeere
Vogelbeere – Eberesche (Sorbus aucuparia)
Vogelbeeren – Foto: Siefken
Der Name „Vogelbeere“ stammt von den rot-orangefarbigen Früchten, die der Baum im Frühherbst entwickelt und die gerne von Vögeln gefressen werden. Vogelbeeren sind nicht giftig, die Beeren enthalten jedoch Parasorbinsäure, die zu Magenproblemen führen kann, wenn man sie in größeren Mengen … weiterlesen »
Vogelbeere – Eberesche
Die Vogelbeere oder Eberesche (Sorbus aucuparia) ist ein Laubbaum in der Gattung Mehlbeeren (Sorbus).
Vogelbeere – Foto: Siefken
Auch wenn sich im Volksglauben hartnäckig das Gerücht hält, die Früchte seien giftig, ist dies nicht richtig. Allerdings enthalten die Beeren Parasorbinsäure, die zu Magenproblemen führen kann. Durch Kochen wird die Parasorbinsäure … weiterlesen »
Holunderbeeren
Holundersaft und die Holunderbeeren, aber auch Tees aus Rinde und Blütenständen gelten als probate Hausmittel gegen Erkältung, Nieren- und Blasenleiden und finden bis heute Anwendung.
Holunderbeeren – Foto: Siefken
Als Faktoren dieser Wirkung gelten die in den Früchten enthaltenen Vitamine C und B, Fruchtsäuren, ätherische Öle, die auch in den … weiterlesen »