Parboiled Reis hat viele gesundheitliche Vorteile, und das aus gutem Grund! Da der Reis vor der Weiterverarbeitung teilweise in seiner Schale gekocht wird, werden einige wasserlösliche Nährstoffe in die Reiskörner übertragen.
Auf diese Weise bleiben Nährstoffe, die normalerweise bei der Verarbeitung von weißem Reis verloren gehen, in den Kernen von … weiterlesen »